Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và các địa danh du lịch hấp dẫn mà còn là thiên đường ẩm thực với đa dạng đặc sản hấp dẫn. Đặc biệt, với địa hình đa dạng, nơi đây đặc sản được chế biến từ các nguồn tài nguyên biển, nông nghiệp và rừng.
- Hàu Nướng Muối Ớt Hàu nướng muối ớt là món ăn đặc sản của Phú Quốc. Hàu được chọn lọc kỹ càng, sau đó được rửa sạch, trộn đều với gia vị gồm muối và ớt. Sau đó, hàu được nướng trên lửa than cho đến khi chín, tạo nên mùi thơm đặc trưng của hàu cùng vị cay nồng của ớt.
- Mực nướng sa tế Mực nướng sa tế là món ăn đặc sản được nhiều du khách yêu thích tại Phú Quốc. Mực được chọn lọc kỹ càng, rửa sạch và ướp với nước tương sa tế trước khi nướng trên than. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon, mềm và thơm đặc trưng của mực, kết hợp với vị cay nồng của sa tế.
- Cá Mai Chiên Cá Mai là loại cá ngon và có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến theo nhiều cách khác nhau như luộc, hấp, rang, nướng… Tuy nhiên, cá mai chiên vẫn là món ăn đặc sản được ưa chuộng nhất. Cá được chiên giòn, thơm ngon, đồng thời giữ được hương vị nguyên bản của cá.
- Bún Quậy Hải Sản Bún quậy hải sản là món ăn đặc sản độc đáo của Phú Quốc. Bún được làm từ bột gạo, cắt thành những sợi dài và được đặt vào nồi nước sôi cho đến khi chín. Hải sản được chọn lọc kỹ càng, sau đó được chế biến theo nhiều cách khác nhau như luộc, nướng, xào…
- Bánh mì Phú Quốc là một trong những món ăn đặc sản của đảo Ngọc. Bánh mì được làm từ bột mì cùng với các nguyên liệu như pate, giò lụa, xúc xích, chả, trứng ốp la và rau sống. Bánh mì Phú Quốc có vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn du khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
- Cháo hàu là món ăn sáng phổ biến tại Phú Quốc. Cháo được nấu từ hạt gạo ngon và hàu tươi, kèm theo các gia vị như tỏi, tiêu, rau thơm và hành tây. Cháo hàu có vị thanh nhẹ, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, giúp bạn bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.
- Bún kèn là món ăn đặc sản của Phú Quốc. Bún được làm từ bột gạo, ăn kèm với nước dùng đậm đà được chế biến từ xương heo và hải sản. Bên cạnh đó, món bún kèn còn được thêm thịt bò, thịt lợn, chả cá, tôm, hàu, sò điệp, nghêu và các loại rau thơm. Bún kèn có vị ngon, thơm và đậm đà, được xem là món ăn hấp dẫn nhất của Phú Quốc.
- Phú Quốc không chỉ có cảnh đẹp tuyệt vời, mà còn là thiên đường của những món ăn đặc sản hấp dẫn. Khi du lịch đến đảo Ngọc, hãy dành thời gian thưởng thức những món ăn đặc trưng này và trải nghiệm hương vị đặc biệt của vùng biển.
